Resep Pecel Kenikir yang Lezat

Resep Pecel Kenikir yang Lezat. Mungkin ada diantara anda yang belum mengetahui kalau kembang kenikir bisa dijadikan makanan pecel , tanaman ini biasanya hidup disekitar pagar rumah atau dikebun-kebun, baunya yang harum dan bunga kuningnya yang indah menjadi daya tarik sendiri pada kembang kenikir ini, namun saat ini saya akan membahas tentang resepnya untuk dijadikan pecel , memang bisa ? ya bisa donk, inilah Resep Pecel Kenikir yang Lezat :
Bahan dan bumbunya:
200 gram kenikir, direbus
50 gram wortel, dipotong korek api, direbus
75 gram taoge, diseduh
Bumbu Pecel:
150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
100 ml air panas

Bumbu Halusnya:
4 buah cabai merah, digoreng
2 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh asam jawa
2 sendok teh gula merah
3/4 sendok teh garam
2 cm kencur
2 siung bawang putih, digoreng

Cara Membuatnya untuk 5 Porsi:
  1. Bumbu pecel, campur bumbu halus dan kacang tanah. Tuang air panas. Aduk rata.
  2. Tata kenikir, taoge, dan wortel. Siram dengan bumbu pecel.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel