Resep Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam Berlapis

Resep Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam Berlapis , Resep ini sangat akrab bagi pecinta cake Nusantara, banyak yang membuatnya pada acara-acara tertentu, dengan ketan hitam berlapis membuat cake ini semakin unik dan nikmat inilah Resep Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam Berlapis :
Bahan dan Bumbunya :
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram tape ketan hitam
50 ml susu cair
75 gram margarin, dilelehkan
6 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
150 gram tepung terigu protein sedang


Bahan Untuk Isi:
25 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
50 ml susu cair
Cara Membuat Cake Cokelat Ketan Hitam Berlapis Untuk 12 Potong:
  1. Blender sampai halus tape ketan hitam dan susu cair. lalu Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Kemudian Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk sampai rata.
  3. Kemudian masukkan campuran tape ketan hitam dan margarin leleh sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuangkan di dua buah loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm (secukupnya) yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
  5. Selanjutnya Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  6. Isinya : panaskan margarin dan susu cair. Tuangkan ke potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  7. Terakhir Ambil selembar cake. Oles isi. Tutup cake yang lain. Dinginkan.
  8.  Cake Cokelat Ketan Hitam Berlapis Siap dinikmati , happy cooking :)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel